导语:如今,牛奶的消费量非常高,随着人们健康意识的提高,人们对牛奶的质量要求是毋庸置疑的,老年人身体机能减退后,体内的钙也会流失,骨质疏松症已成为现代健康问题之一,预防骨质疏松症的途径是补钙。
说到补钙,你首先想到的是牛奶,牛奶很有营养,钙很容易被人体吸收,经常饮酒不仅可以补充钙,还可以增加体内蛋白质的组成,从而防治骨质疏松和肌肉萎缩,它不仅能增强身体,还能降低疾病的发生率。#爱乐养生指南#
牛奶有什么营养价值
1、蛋白质
牛奶中的蛋白质是优质蛋白质,主要是酪蛋白,球蛋白,牛奶蛋白等,含有人体生长发育所需的所有氨基酸,是其他食品无法比拟的,处于生长发育阶段的青少年和营养流失严重的中老年人非常适合喝牛奶。
2、钙质
牛奶中各种矿物质和微量元素的比例适中,也容易被人体吸收,关键是牛奶中的钙含量不仅相对较高,而且吸收率也相对较高,我们骨骼和牙齿的生长离不开钙的参与,所以平时多喝牛奶可以达到补钙的效果。
3、乳糖
牛奶中的乳糖是半乳糖,乳糖是最容易消化的糖之一,但乳糖不耐受的人不适合喝牛奶。
老人喝牛奶与不喝牛奶,有什么差距?
数据显示,老年人患骨质疏松症的人数更多,预防骨质疏松症的最佳方法是增加钙的摄入,牛奶富含钙,每天喝一盒牛奶对预防骨质疏松症有重要作用。
当人体开始走上衰老之路时,身体的吸收能力就会减弱,因此,人体需要摄入足够的营养来减缓衰老的速度,牛奶营养丰富,是老年人的好选择,经常喝牛奶的老年人看起来会更年轻,而不喝牛奶的老年人会衰老得稍快一些。
由于身体原因,老年人夜间很可能难以入睡或失眠,睡前,他们可以选择喝一杯牛奶来加速睡眠,经常喝牛奶的老年人比不喝牛奶的老年人更容易入睡。
骨密度调查显示,每天喝牛奶的老年人比不喝牛奶的老年人骨骼更宽,骨密度更高,这将降低老年人患骨疾病的风险,因此,建议老年人也应该每天喝一杯牛奶,因此,喝牛奶的老年人和不喝牛奶的老年人之间的身体差异确实很大。
老年人喝酸奶还是纯牛奶更好?
酸奶不仅保留了所有新鲜牛奶的优点,还通过乳酸菌的发酵产生其独特的益处,这对老年人的健康尤其有益,例如,酸奶中的游离氨基酸含量比鲜奶高10%~17%,它含有大量活性乳酸菌,能改善肠道菌群,调节机体免疫功能,对预防癌症和抗衰老起到一定作用。
酸奶的乳糖含量低于鲜牛奶,乳酸含量增加,适用于乳糖不耐受的老年人,习惯喝新鲜牛奶的老年人可以吸收更多的蛋白质和钙,酸奶能促进胃酸分泌,增强消化功能,显著提高蛋白质,脂肪,钙,磷和铁的消化吸收率,有益于老年人的健康。
老年人的总体抵抗力降低,经常喝酸奶可以提高身体对老年人活动的防御能力,减少易便秘,喝酸奶可以加速胃肠蠕动,改善便秘,因此,一般来说,老年人喝酸奶比喝纯牛奶多。
然而,市场上出售的大多数酸奶含糖量很高,也可能是水果酸奶,虽然味道很美味,但糖分含量严重超标,这对老年人来说不是特别好,最好选择添加较少添加剂的纯牛奶或纯酸奶。
结语:无论在任何年龄段,都应该适当的去喝牛奶,牛奶不仅可以为机体提供能量,对于机体也有良好的维护作用。